Waspada, 5 Penyakit Ini Tidak Boleh Konsumsi Jengkol
Senin, 25 Desember 2023 - 19:00 WIB
A
A
A
Jengkol adalah sejenis tumbuhan dari suku Fabaceae (Leguminosae) yang juga mencakup kacang tanah. Tumbuhan yang banyak ditemui di kawasan Asia Tenggara ini sudah menjadi salah satu makanan favorit untuk beberapa kalangan di Indonesia.
Baca juga: Disarankan Ahli Gizi, Ini 5 Makanan untuk Meningkatkan Kesuburan
Jengkol sendiri merupakan makanan yang kaya akan nutrisi karena mengandung protein, vitamin C, zat besi, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin B, dan karbohidrat. Namun, terlepas dari itu, ada waktu di mana seseorang yang tengah terkena penyakit sebaiknya tidak mengonsumsi jengkol.
Baca juga: 4 Khasiat Buah Naga Kuning, Bantu Menurunkan Gula Darah
1. Terkena Gangguan Pencernaan
Dilansir dari laman RSMH Palembang, jengkol mengandung senyawa asam jengkolat yang bisa menyebabkan keracunan apabila terakumulasi terlalu banyak di dalam tubuh, terlebih jika dikonsumsi setengah matang atau mentah. Selengkapnya simak infografis.
Baca juga: Disarankan Ahli Gizi, Ini 5 Makanan untuk Meningkatkan Kesuburan
Jengkol sendiri merupakan makanan yang kaya akan nutrisi karena mengandung protein, vitamin C, zat besi, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin B, dan karbohidrat. Namun, terlepas dari itu, ada waktu di mana seseorang yang tengah terkena penyakit sebaiknya tidak mengonsumsi jengkol.
Baca juga: 4 Khasiat Buah Naga Kuning, Bantu Menurunkan Gula Darah
1. Terkena Gangguan Pencernaan
Dilansir dari laman RSMH Palembang, jengkol mengandung senyawa asam jengkolat yang bisa menyebabkan keracunan apabila terakumulasi terlalu banyak di dalam tubuh, terlebih jika dikonsumsi setengah matang atau mentah. Selengkapnya simak infografis.
(puq)
