Ini Alasan Ilmuwan Larang Rebus Kepiting dalam Keadaan Hidup
Selasa, 03 Desember 2024 - 11:00 WIB
A
A
A
Ahli zoologi di Universitas Gothenburg di Swedia mendesak pemerintah untuk menerapkan larangan merebus kepiting hidup-hidup menyusul penemuan mengejutkan.
Baca juga: Jangan Konsumsi Berlebihan, Daging Kepiting Mengandung Kolesterol
Seruan tersebut muncul setelah mereka mampu membuktikan bahwa kepiting bisa merasakan sakit seperti hewan lainnya, artinya direbus adalah kematian yang sangat menyakitkan.
Baca juga: Jenis Seafood yang Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Diabetes
Penulis utama studi tersebut, Eleftherios Kasiouras yang merupakan mahasiswa PhD di Universitas Gothenburg mengatakan: Memasak krustasea (kepiting) hidup-hidup dalam air mendidih harus dilarang dan teknik lain harus digunakan.
Baca juga: Jangan Konsumsi Berlebihan, Daging Kepiting Mengandung Kolesterol
Seruan tersebut muncul setelah mereka mampu membuktikan bahwa kepiting bisa merasakan sakit seperti hewan lainnya, artinya direbus adalah kematian yang sangat menyakitkan.
Baca juga: Jenis Seafood yang Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Diabetes
Penulis utama studi tersebut, Eleftherios Kasiouras yang merupakan mahasiswa PhD di Universitas Gothenburg mengatakan: Memasak krustasea (kepiting) hidup-hidup dalam air mendidih harus dilarang dan teknik lain harus digunakan.
(udi)
