Tongseng Buatan Pak kadir, Hidangan Kaya Rasa Anti Kolesterol

Tongseng atau olahan gulai dengan bumbu rempah dikenal dengan efek samping berkolesterol tinggi namun ada sajian gulai daging yang terdapat di bilangan Jakarta Pusat yang menyajikan tongseng berkolesterol rendah. Terkenal dengan jargon tongseng anti kolesterol Pak Kadir meracik masakannya bersama buah nanas agar lemak tidak baik pada daging dan bumbu gulai berkurang namun tetap bercitarasa. Pak Kadir meracik tongseng anti kolesterol ini sudah 25 tahun dan secara khas menyapa pelanggannya dengan bahasa inggris.Sajian tongseng ini banyak digemari pelanggan lantaran tidak terlalu kental dan harganya yang sangat terjangkau.