Ghraybeh, Kue Kering Ala Timur Tengah

Warga di kota Hebron Palestina, mulai menyiapkan berbagai kue manis jelang hari raya Idul Fitri. Salah satunya adalah Ghraybeh, atau biskuit yang diisi almond atau pistachio.

Ghraybeh konon berasal dari abad ke-7 Persia, atau yang kini dikenal sebagai Iran. Ghraybeh pertama kali masuk ke daftar masakan kerajaan Ottoman, pada abad ke-15.

#KueKering #TimurTengah #JelangHariRaya #IdulFitri #Ghraybeh