Telok Ukan
Selasa, 14 Agustus 2012 - 16:45 WIB
A
A
A
Telok Ukan (Bukan Telur) makanan asli Palembang yang banyak tidak dikenal warga Palembang ini hampir mengalamai kepunahan. Makanan yang dibuat dari telur yang dikeluarkan kemudian dicampur dengan berbagai aneka bumbu dan dimasukan kembali melalui lubang kemudian lubang ditutup dengan gabus lalu direbus. Makanan ini hanya muncul setahun sekali saat perayaan HUT Kemerdekaan dijual bersamaan dengan mainan Telok Abang,seperti yang dilakukan Ibu Aini warga 24 Ilir Palembang yang membuat dan menjual Telok Ukan di Jalan Merdeka Palembang dengan harga Rp.10.000 untuk 3 buah.
()
Foto
