Indonesia CARE Gelar Dapur Qurban, Olah Daging untuk Warga Kampung Pemulung Tanah Abang

Dalam peringatan Iduladha tahun ini, Indonesia CARE menyelenggarakan program Dapur Qurban dengan konsep yang berbeda dari kebiasaan umum. Jika biasanya daging kurban dibagikan dalam bentuk mentah, relawan Indonesia CARE justru mengolah daging tersebut menjadi makanan siap saji sebelum dibagikan kepada warga yang membutuhkan.

Program ini didukung oleh DKM Masjid Raudhatul Jannah serta warga Perumahan Kemang Pratama 5 Bekasi. Pelaksanaannya dipusatkan di Kampung Pemulung, Kebon Melati, Tanah Abang, Jakarta Pusat—wilayah yang diketahui belum menerima distribusi hewan kurban tahun ini.

Pengolahan daging, yang dimasak menjadi menu semur, melibatkan partisipasi aktif warga sekitar serta para relawan. Makanan yang telah diolah ini kemudian dibagikan secara merata kepada masyarakat di lokasi, sehingga mereka dapat langsung menikmati manfaat kurban tanpa harus mengolahnya terlebih dahulu.

Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya Indonesia CARE untuk menjangkau kelompok masyarakat yang seringkali terlewat dalam distribusi hewan kurban. Dengan cara ini, daging kurban tidak hanya disalurkan, tetapi juga memberikan kenyamanan dan kemudahan bagi penerimanya.

Melalui program seperti Dapur Qurban, Indonesia CARE berharap dapat memperluas dampak sosial dan memberikan manfaat kurban yang lebih merata dan langsung dirasakan oleh masyarakat.